APRICOT DISPERSION Apricot Sour ale

Fermentación mixta. Salvaje. Temperatura 6-8ºC.
Cerveza de fermentación mixta macerada con albaricoque local. De color dorado, aroma afrutado y perfil salvaje. 250 gr/l de albaricoque.

agua, malta de cebada, malta de trigo, albaricoque, lúpulo y levadura

6 % a/v

PSYCHOCHERRY Cherry Sour Ale

Fermentación mixta. Salvaje. Temperatura 6-8 ºC.
Cerveza de fermentación mixta macerada con cereza local. De color rojizo, aroma afrutado y perfil salvaje. 250 gr/l de cereza.

agua, malta de cebada, malta de trigo, cereza, lúpulo y levadura

6 % a/v

PORCA MISERIA Grape Sour Ale

Fermentación mixta. Salvaje. Temperatura 6-8 ºC.
Cerveza ácida elaborada con maltas y lúpulos ecológicos, 25% de uva blanca de Almacelles y microorganismos de la piel de la uva. Envejecida en barricas de roble durante 15 meses.

agua, malta de cebada, malta de trigo, uva, lúpulo y levadura

6,7 % a/v

FLAMES Grape Sour Ale

Fermentación mixta. Salvaje. Temperatura 6-8 ºC.
Cerveza ácida elaborada con maltas y lúpulos ecológicos, 25% de uva negra de Almacelles y microorganismos de la piel de la uva. Envejecida en barricas de roble durante 15 meses.

agua, malta de cebada, malta de trigo, uva, lúpulo y levadura

6,7 % a/v

FLAIX BOC imperial brown sour

Fermentación mixta. Salvaje. Temperatura 6-8 ºC.
Cerveza de color cobre de fermentación mixta envejecida en barricas de roble durante 18 meses y macerada con ciruelas deshidratadas

agua, malta de cebada, malta de trigo, ciruelas, lúpulo y levadura

8 % a/v

PISSY GAT imperial oud bruin

Fermentación mixta. Salvaje. Temperatura 6-8 ºC.
Cerveza oscura de fermentación mixta envejecida en barrica de roble durante 24 meses

agua, malta de cebada, malta de trigo, lúpulo y levadura

10,5 % a/v

TRUE BLOOD Imperial Fruited Berliner Weiss

Ale ácida, color rosado y afrutada. Temperatura 6-8 ºC.
Cerveza ácida de estilo Imperial Berliner Weiss con frambuesa y cacao

Agua, malta de cebada, malta de trigo, copos de avena, frambuesa, cacao, lúpulo y levadura

8 % a/v

ORBITAL HOPS Dry Hopped Berliner Weiss

Ale ácida, lupulada. Temperatura 6-8ºC.
Cerveza ácida de estilo Berliner Weiss con un Dry Hopping que le aporta un aroma lupulado.

Agua, malta de cebada, malta de trigo, copos de avena, lúpulo y levadura

5,5 % a/v

CASSIS Fruited Berliner Weiss

Ale ácida, color rojo y afrutada. Temperatura 6-8 ºC.
Cerveza elaborada con grosella negra, ácida en boca y refrescante.

Agua, malta de cebada, malta de trigo, copos de avena, grosella negra, lúpulo y levadura

5,5 % a/v

TROPICAL FUNKY Fruited Berliner Weiss

Ale ácida, color albaricoque y afrutada. Temperatura 6-8 ºC.
Cerveza elaborada con albaricoques locales. En aroma es afrutado y en boca ácida, ligera y muy refrescante.

Agua, malta de cebada, malta de trigo, albaricoques, lúpulo y levadura.

4,8 % a/v