Lúpulo y Cereal Atrás

A día de hoy disponemos de 4000 plantas de lúpulo distribuidas en 2 hectáreas con 4 variedades diferentes y 15 hectáreas de cereal (cebada cervecera de dos carreras, trigo y centeno). Una vez realizada la cosecha, estos ingredientes se tratan para que se puedan utilizar para la producción de cerveza (procesando el lúpulo y malteando los cereales).